नई दिल्ली। Black Rice In Diabetes: डायबिटीज़ एक ऐसी स्वास्थ्य स्थिति है, जिसमें ब्लड शुगर का स्कर बढ़ जाता है। यह दो वजहों से हो सकता है- जिसे टाइप-1 और टाइप-2 डायबिटीज़ कहा जाता है। टाइप-1 डायबिटीज़ में शरीर इंसुलिन का उत्पादन करने में असमर्थ होता है। इसे ऑटो-इम्यून डिसीज़ भी कहते हैं। हालांकि, टाइप-2 डायबिटीज़ में शरीर इंसुलिन पर प्रतिक्रिया नहीं दे पाता या शरीर इंसुलिन का विरोध करता है। दोनों मामलों में, इंसुलिन का स्तर कम होता है, जिसकी वजह से ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने लगता है।
ब्लड शुगर के स्तर पर कंट्रोल ज़रूरी
जो लोग डायबिटीज़ से पीड़ित होते हैं, उनके लिए ज़रूरी है कि वे अपना ब्लड शुगर स्तर कंट्रोल में रखें। सही डाइट फॉलो करना बेहद ज़रूरी है। ऐसा खाना जिसमें चीनी की मात्रा बेहद कम हो और ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम हो, आराम से खाया जा सकता है। साथ ही इस स्थिति में ऐसा खाना भी खाना चाहिए, जिसमें फाइबर की मात्रा उच्च हो, जैसे कि काले चावल।
काले चावल के फायदे
डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों के लिए काले चावल भी काफी फायदेमंद माने जाते हैं। काले चावलों में फाइबर की मात्रा उच्च होती है, जो डायबिटीज़ के मरीज़ों को फायदा पहुंचाती है। सिर्फ इतना ही नहीं काले चावलों के कई और भी फायदे हैं।
काले चावल खाने के फायदे
डायबिटीज़ में होता है अच्छा
काले चावल डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों को फायदा पहुंचाते हैं। काले चावलों में एंटीऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन और आयरन मौजूद होता है। इसके अलावा काले चावलों में एंटी-इंफ्लामेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो शरीर को फ्री-रेडिकल नुकसान से बचाते हैं।
वज़न घटाने में मददगार
काले चावलों में मौजूद डाइट्री फाइबर की उच्च मात्रा इसे वज़न घटाने में मददगार बनाती है। साथ ही वज़न कम कर पाना डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए फायदेमंद भी होता है। जब आप वज़न कम करते हैं, तो डायबिटीज़ की स्थिति में भी सुधार आता है।
दिल की सेहत के लिए अच्छा
अपने दिल को स्वस्थ रखना बेहद ज़रूरी है, जिसमें काले चावल आपकी मदद कर सकते हैं। काले चावल, बैड कोलेस्ट्रोल को कम करते हैं, जिससे दिल की सेहत अपने आप अच्छी रहती है।
Disclaimer: लेख में दिए गए सुझाव और टिप्स सिर्फ सामान्य जानकारी के उद्देश्य के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। किसी भी तरह के सवाल या परेशानी हो तो फौरन अपने डॉक्टर से सलाह करें।
